人気を集めている奇跡のスーパーフードチアシード

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人気を集めている奇跡のスーパーフードチアシード

人気を集めている奇跡のスーパーフードチアシード

近年、モデルさんや女優さんの間でも人気を集めているのが、奇跡のスーパーフードチアシードです。奇跡のスーパーフードチアシードは、元は名前も違う南米原産の植物のことを指します。南米ではかなり古い時代から食べていたと言われていて、実は歴史の古い食べ物とも言えます。

 

近年、チアシードには豊富な栄養素がバランスよく含まれているということが研究によってわかり、最初は欧米で注目を浴び、栽培にも力が入れられるようになりました。そこで有名な海外のセレブやモデルなども、こぞって摂取するようになったのです。そして、このような有名人がチアシードを摂取していると公言することで、あっという間に人気となったのです。

 

奇跡のスーパーフードチアシードの栄養素

 

それでは奇跡のスーパーフードチアシードには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。その数は非常に豊富で、タンパク質、アミノ酸、必須脂肪酸、オメガ3、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどがあげられます。

 

どの栄養素も人間の体には必要不可欠のものばかりです。その中でもオメガ3については、聞いたことはあっても、あまり詳しくはわからないという人が多いのではないでしょうか。オメガ3とは人間の体の中では生成することができない不飽和脂肪酸の一種です。

 

必須脂肪酸の代表的なものとしてリノレン酸や、血液の流れをスムーズにするEPA、脳の活性化を促すDHAなどがあげられますが、オメガ3はこれらの脂肪酸に変わる重要な脂肪酸なのです。オメガ3以外にも、たくさんのメリットがあげられます。まずは食物繊維の多さです。

 

チアシードの一回の摂取量の目安である10グラムあたり、3.4グラムもの食物繊維が含まれているのです。これは食物繊維が最も多い食品とされる茹でたインゲン豆の含有量の約3倍にあたります。

 

そしてミネラルも豊富に含まれています。ミネラルにはカルシウムやカリウムなど、様々な栄養素が含まれます。含有量も豊富ですが、ミネラルの種類もとても豊富なのです。ミネラルの含有量を紹介すると、まずカルシウムは牛乳が11ミリグラムに対して、チアシードは71ミリグラムも含まれています。

 

カルシウムを摂取したければ牛乳をはじめとした乳製品を摂取するイメージですが、チアシードはこの牛乳の7倍もの量を含んでいるのです。そしてカリウムです。食品の中で、最もカリウムの含有量が高い食品はカボチャです。

 

カボチャは43ミリグラムの含有量を誇りますが、チアシードはその2倍にせまる70ミリグラムもの含有量を誇っているのです。最後に鉄分です。鉄分を多く含むものとしてゴマがあげられます。チアシードと同じ穀物に該当するゴマですが、ゴマの鉄分の含有量は0.9ミリグラムです。チアシードは、それをも上回る1.6ミリグラムの含有量となっているのです。

 

そしてチアシードは腹持ちがよいというメリットもあります。チアシードはグルコマンナンという物質によって、まわりを覆われています。グルコマンナンとはこんにゃくに多く含まれている成分で、人間は消化することができないため、カロリーはゼロとなっています。

 

このグルコマンナンは、水を含ませると何倍にも膨れ上がる、透明のジェル状の物体です。水を含むと何倍にも膨れ上がることから、とても腹持ちがよいと言われています。そのため血糖値の上昇を抑えたり、血中コレステロール値を低下させる効果もあるのです。

 

奇跡のスーパーフードチアシードの摂取の仕方

 

それでは奇跡のスーパーフードチアシードは、どのように摂取すればよいのでしょうか。様々な健康効果を得られるチアシードですが、間違った食べ方をしていては、その効果を十分に取り入れることができないでしょう。正しい効果を得るためにも、しっかりと正しい食べ方を頭に入れておきましょう。

 

チアシードを食べる時には、必ず水分のある食事に混ぜて摂取するようにしましょう。膨張したものを食べることで、たっぷりの量を食べることとなり、満腹感を得られやすくなります。乾燥した状態のものを食べても満腹感を得られずに余計に食べてしまうことも考えられるため、注意が必要です。そして基本的には生で食べるように注意しましょう。

 

チアシードに含まれているオメガ3をはじめとした栄養素の多くは、熱を加えることで栄養素が壊れてしまいます。そのため効果を得るためには生で食べることが重要になるのです。そしてよく噛みつぶして食べるようにしましょう。

 

ゴマのような、まわりを固い殻に包まれている穀物類は、殻がついたまま飲み込んでしまうと、栄養を体内に取り入れることができません。そのため食べる時には、よく噛みつぶして飲み込むようにしましょう。

 

おすすめの摂取方法にはスムージーがあげられます。野菜やフルーツの水分もあり、チアシードを粉々にした状態で摂取することができるので、全ての条件をそろえたうえで、摂取することができる方法です。

 

こんなにも健康効果の高い奇跡のスーパーフードチアシードは、摂取しなければもったいないともいえます。健康維持のためにも、摂取してみてはいかがでしょうか。

 

人気を集めている奇跡のスーパーフードチアシード

 

 

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